Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Мениджър по кулинарно развитие
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим Мениджър по кулинарно развитие, който да се присъедини към нашия екип и да ръководи процеса на създаване и внедряване на иновативни кулинарни концепции. Кандидатът трябва да има дълбоко разбиране за кулинарните тенденции и да може да работи в тясно сътрудничество с екипа за разработка на продукти, за да създава уникални и привлекателни предложения за нашите клиенти. Основните отговорности включват анализ на пазара, разработване на нови рецепти и менюта, както и управление на процеса на тестване и внедряване на нови продукти. Идеалният кандидат ще има опит в управлението на кулинарни проекти и ще може да работи ефективно в динамична и бързо променяща се среда. Той или тя трябва да има отлични комуникационни умения и да може да вдъхновява и мотивира екипа за постигане на високи стандарти в кулинарното изкуство. Ако сте страстен за кулинарията и имате желание да създавате нови и вълнуващи кулинарни изживявания, ние бихме искали да чуем от вас.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Разработване на нови кулинарни концепции и рецепти.
- Анализ на пазара и идентифициране на нови тенденции.
- Управление на процеса на тестване и внедряване на нови продукти.
- Сътрудничество с екипа за разработка на продукти.
- Обучение и мотивация на екипа за постигане на високи стандарти.
- Управление на бюджета за кулинарни проекти.
- Осигуряване на съответствие с хранителните стандарти и регулации.
- Поддържане на връзка с доставчици и партньори.
Изисквания
Text copied to clipboard!- Опит в управлението на кулинарни проекти.
- Дълбоко разбиране на кулинарните тенденции.
- Отлични комуникационни и лидерски умения.
- Способност за работа в динамична среда.
- Креативност и иновативност в кулинарното изкуство.
- Умения за анализ и решаване на проблеми.
- Висше образование в областта на кулинарията или свързана сфера.
- Опит в работа с различни култури и кухни.
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит в разработването на нови кулинарни концепции?
- Как се справяте с предизвикателствата при внедряване на нови продукти?
- Какви са вашите методи за анализ на пазара и идентифициране на тенденции?
- Как мотивирате екипа си за постигане на високи стандарти?
- Как управлявате бюджета за кулинарни проекти?
- Как осигурявате съответствие с хранителните стандарти и регулации?
- Какви са вашите стратегии за работа с доставчици и партньори?
- Как се адаптирате към работа с различни култури и кухни?
